Мой здоровый рацион

Рецепт сыр филадельфия домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр филадельфия домашний

Сметана 20,0% жирности 360 г
Активиа Питьевая Натуральная 300 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр филадельфия домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.7% 1652 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 15.8% 284 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 7.1% 630 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1837 г
Витамин В4, холин 110.83 мг 500 мг 22.2% 10% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5101 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1555 г
Витамин РР, НЭ 0.5371 мг 20 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 1.8% 2531 г
Кальций, Ca 81.46 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1228 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5340 г
Натрий, Na 511.55 мг 1300 мг 39.4% 17.7% 254 г
Сера, S 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4070 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3% 1465 г
Хлор, Cl 740.57 мг 2300 мг 32.2% 14.4% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 3.56 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Молибден, Mo 1.365 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5128 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 148148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сыр филадельфия домашний составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов