Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11% 576 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.9% 491 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 17.8% 356 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.475 мг 1.8 мг 26.4% 16.7% 379 г
Витамин В4, холин 249.17 мг 500 мг 49.8% 31.5% 201 г
Витамин В5, пантотеновая 1.403 мг 5 мг 28.1% 17.8% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.043 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6619 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 11.4% 557 г
Витамин D, кальциферол 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 13.8% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.5% 2517 г
Витамин Н, биотин 20.924 мкг 50 мкг 41.8% 26.4% 239 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4964 мг 20 мг 17.5% 11.1% 572 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.21 мг 2500 мг 6% 3.8% 1653 г
Кальций, Ca 64.65 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1547 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3014 г
Натрий, Na 701.58 мг 1300 мг 54% 34.1% 185 г
Сера, S 184.96 мг 1000 мг 18.5% 11.7% 541 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 16.4% 384 г
Хлор, Cl 1027.19 мг 2300 мг 44.7% 28.3% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 9.6% 657 г
Йод, I 18.43 мкг 150 мкг 12.3% 7.8% 814 г
Кобальт, Co 11.007 мкг 10 мкг 110.1% 69.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5731 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1070 г
Молибден, Mo 8.058 мкг 70 мкг 11.5% 7.3% 869 г
Селен, Se 31.145 мкг 55 мкг 56.6% 35.8% 177 г
Фтор, F 59.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6736 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.4% 1157 г
Цинк, Zn 1.2065 мг 12 мг 10.1% 6.4% 995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.777 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 565.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.934 г min 16.8 г 29.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».