Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 362 г
Семена подсолнечника 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 608.5 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 5.7% 287 г
Жиры 51.2 г 56 г 91.4% 15% 109 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 0.8% 2126 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 6.7% 244 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.849 мг 1.5 мг 56.6% 9.3% 177 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.3% 1268 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 1.8% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 1.753 мг 5 мг 35.1% 5.8% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 3.9% 423 г
Витамин В9, фолаты 246.434 мкг 400 мкг 61.6% 10.1% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 0.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.297 мг 15 мг 88.6% 14.6% 113 г
бета Токоферол 0.135 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 18.3169 мг 20 мг 91.6% 15.1% 109 г
Ниацин 13.281 мг ~
Бетаин 4.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 678.23 мг 2500 мг 27.1% 4.5% 369 г
Кальций, Ca 78.74 мг 1000 мг 7.9% 1.3% 1270 г
Магний, Mg 204.34 мг 400 мг 51.1% 8.4% 196 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5866 г
Фосфор, P 397 мг 800 мг 49.6% 8.2% 202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.194 мг 18 мг 28.9% 4.7% 347 г
Марганец, Mn 1.9996 мг 2 мг 100% 16.4% 100 г
Медь, Cu 1256.67 мкг 1000 мкг 125.7% 20.7% 80 г
Селен, Se 12.669 мкг 55 мкг 23% 3.8% 434 г
Цинк, Zn 3.5755 мг 12 мг 29.8% 4.9% 336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.642 г ~
Аргинин* 3.008 г ~
Валин 1.296 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 1.809 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.321 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 1.367 г ~
Заменимые аминокислоты 17.837 г ~
Аланин 1.113 г ~
Аспарагиновая кислота 2.727 г ~
Глицин 1.563 г ~
Глутаминовая кислота 5.261 г ~
Пролин 1.235 г ~
Серин 1.336 г ~
Тирозин 1.038 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18 г от 4.7 до 16.8 г 107.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 263.122 мг ~
бета Ситостерол 136.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.89 г min 16.8 г 142.2% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.617 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.939 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 17.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 608,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».