Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка по-итальянски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 741 г
Магги для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 32.4 г 76 г 42.6% 25.7% 235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.1% 1931 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 6.9% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 15.8255 мг 20 мг 79.1% 47.8% 126 г
Ниацин 13.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.25 мг 2500 мг 13.5% 8.2% 743 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12453 г
Магний, Mg 99.02 мг 400 мг 24.8% 15% 404 г
Натрий, Na 67.31 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 14.7% 412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 6% 1001 г
Кобальт, Co 13.285 мкг 10 мкг 132.9% 80.3% 75 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Медь, Cu 118.09 мкг 1000 мкг 11.8% 7.1% 847 г
Молибден, Mo 16.237 мкг 70 мкг 23.2% 14% 431 г
Хром, Cr 36.9 мкг 50 мкг 73.8% 44.6% 136 г
Цинк, Zn 1.9189 мг 12 мг 16% 9.7% 625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.686 г ~
Валин 1.919 г ~
Гистидин* 1.948 г ~
Изолейцин 1.668 г ~
Лейцин 2.923 г ~
Лизин 3.897 г ~
Метионин 0.664 г ~
Метионин + Цистеин 1.284 г ~
Треонин 1.638 г ~
Триптофан 0.561 г ~
Фенилаланин 1.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.919 г ~
Аспарагиновая кислота 2.864 г ~
Гидроксипролин 0.31 г ~
Глицин 1.358 г ~
Глутаминовая кислота 4.177 г ~
Пролин 1.491 г ~
Серин 1.491 г ~
Тирозин 1.328 г ~
Цистеин 0.635 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка по-итальянски составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».