| Картофель | 500 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 300 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
мясо порезать и поставить тушить , лук нарезаем полукольцами ,перец соломкой ,картофель режим небольшими брусочками , добовляем к мясу масло , лук , перец и тушим еще 5 мин.затем добовляем картофель наливаем воды соль,и тушим до готовности .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.9% | 1120 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8411 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.893 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 18.8% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 18.9% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9334 мг | 20 мг | 9.7% | 11.9% | 1034 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.7% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9950 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3223 г |
| Натрий, Na | 244.53 мг | 1300 мг | 18.8% | 23% | 532 г |
| Сера, S | 55.21 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1811 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 8.4% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 382.87 мг | 2300 мг | 16.6% | 20.3% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 39.1% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2621 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.6% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 5.077 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.9% | 1379 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 51.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7753 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.5% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.7527 мг | 12 мг | 6.3% | 7.7% | 1594 г |
Энергетическая ценность тушеный картофель составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».