| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.5% | 422 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 13.9% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.1 мг | 5 мг | 122% | 59.2% | 82 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.5 мг | 2500 мг | 21.5% | 10.4% | 464 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1455 г |
| Натрий, Na | 84.8 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.2% | 1533 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 15.2% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Йод, I | 38.51 мкг | 150 мкг | 25.7% | 12.5% | 390 г |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 68750 г | |
| Незаменимые аминокислоты | 41.3 г | ~ | |||
| Валин | 5.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 4.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 8.67 г | ~ | |||
| Лизин | 6.94 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.3 г | ~ | |||
| Треонин | 4.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 7.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 9 г | ~ | |||
| Глицин | 7.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 16.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.59 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 20.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 45.46 г | min 16.8 г | 270.6% | 131.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.7 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 37.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 113.8% | 55.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Мускусная утка (полуфабрикат) составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».