Мой здоровый рацион

Рецепт сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники пп

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 150 г
Овсяная мука (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14% 380 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.5% 1542 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 4.4% 1223 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.1% 584 г
Витамин В4, холин 99.77 мг 500 мг 20% 10.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 32.398 мкг 400 мкг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 1.143 мкг 3 мкг 38.1% 20.3% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин Н, биотин 10.969 мкг 50 мкг 21.9% 11.7% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6671 мг 20 мг 23.3% 12.4% 429 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.88 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Кальций, Ca 109.49 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 913 г
Магний, Mg 40.96 мг 400 мг 10.2% 5.4% 977 г
Натрий, Na 64.28 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Сера, S 197.96 мг 1000 мг 19.8% 10.6% 505 г
Фосфор, P 247 мг 800 мг 30.9% 16.5% 324 г
Хлор, Cl 127.81 мг 2300 мг 5.6% 3% 1800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 21.8% 245 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 67.09 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1491 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 943 г
Селен, Se 31.046 мкг 55 мкг 56.4% 30.1% 177 г
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10384 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность сырники пп составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».