Мой здоровый рацион

Рецепт завтрак2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты завтрак2

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 20 г
Масло кокосовое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.4% 661 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.5% 463 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 16.4% 378 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 14.6% 426 г
Витамин В4, холин 231.76 мг 500 мг 46.4% 28.9% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 15.5% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5617 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 11.1% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 12.5% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин Н, биотин 18.848 мкг 50 мкг 37.7% 23.5% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3939 мг 20 мг 17% 10.6% 589 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.39 мг 2500 мг 6% 3.7% 1673 г
Кальций, Ca 68.23 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1466 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3070 г
Натрий, Na 129.39 мг 1300 мг 10% 6.2% 1005 г
Сера, S 164.39 мг 1000 мг 16.4% 10.2% 608 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 14.6% 425 г
Хлор, Cl 158.48 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 7.9% 787 г
Йод, I 19.55 мкг 150 мкг 13% 8.1% 767 г
Кобальт, Co 9.212 мкг 10 мкг 92.1% 57.4% 109 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Медь, Cu 77.27 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1294 г
Молибден, Mo 6.212 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1127 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 29.121 мкг 55 мкг 52.9% 33% 189 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7543 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Цинк, Zn 1.0697 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 518.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 1.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.695 г min 16.8 г 27.9% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность завтрак2 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».