| Нут | 150 г |
| Вода | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нут вареный (замочить на ночь и варить с солью 40 мин)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3933 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.599 мг | 20 мг | 8% | 5.4% | 1251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.98 мг | 2500 мг | 18.6% | 12.6% | 539 г |
| Кальций, Ca | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Кремний, Si | 44.089 мг | 30 мг | 147% | 99.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 61.11 мг | 400 мг | 15.3% | 10.3% | 655 г |
| Натрий, Na | 405.99 мг | 1300 мг | 31.2% | 21.1% | 320 г |
| Сера, S | 97.12 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 18% | 375 г |
| Хлор, Cl | 596.79 мг | 2300 мг | 25.9% | 17.5% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 258.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1413 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.696 мкг | 10 мкг | 47% | 31.7% | 213 г |
| Марганец, Mn | 1.0288 мг | 2 мг | 51.4% | 34.7% | 194 г |
| Медь, Cu | 319.2 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 21.5% | 313 г |
| Молибден, Mo | 29.904 мкг | 70 мкг | 42.7% | 28.8% | 234 г |
| Никель, Ni | 98.914 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.658 мкг | 55 мкг | 24.8% | 16.7% | 403 г |
| Титан, Ti | 109.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7825 г |
| Цинк, Zn | 1.3764 мг | 12 мг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».