Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.12.16

Морковь, красная 199 г
Лук репчатый 112 г
Капуста белокочанная 134 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.8% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.4% 3318 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26.7% 800 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.1% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 903.4 мкг 900 мкг 100.4% 214.5% 100 г
бета Каротин 5.433 мг 5 мг 108.7% 232.3% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.8% 3103 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 1.5% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 23.03 мг 90 мг 25.6% 54.7% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 5.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10020 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 51.7% 414 г
Витамин РР, НЭ 0.8968 мг 20 мг 4.5% 9.6% 2230 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 19.2% 1107 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 7.5% 2887 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 3.6% 5848 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 13.7% 1565 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9003 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 6% 3604 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 13% 1633 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 13076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.5 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2568 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8982 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 46.6% 459 г
Литий, Li 2.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 11.8% 1817 г
Медь, Cu 47.17 мкг 1000 мкг 4.7% 10% 2120 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 9.2% 2303 г
Никель, Ni 5.32 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 34.15 мкг 55 мкг 62.1% 132.7% 161 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36664 г
Хром, Cr 56.45 мкг 50 мкг 112.9% 241.2% 89 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 6% 3557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.608 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.12.16 составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».