| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 300 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Масло топленое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.2% | 1086 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 11.5% | 208 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 4% | 592 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 6.7% | 357 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7193 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 4.4% | 544 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 3.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 50.31 мг | 500 мг | 10.1% | 2.4% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 2.7% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 4.2% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.146 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.5% | 1591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.451 мг | 15 мг | 16.3% | 3.9% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.2% | 1992 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7221 мг | 20 мг | 23.6% | 5.6% | 424 г |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.14 мг | 2500 мг | 8% | 1.9% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2921 г |
| Магний, Mg | 58.49 мг | 400 мг | 14.6% | 3.5% | 684 г |
| Натрий, Na | 528.56 мг | 1300 мг | 40.7% | 9.7% | 246 г |
| Сера, S | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.5% | 1572 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 6.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.176 мг | 18 мг | 17.6% | 4.2% | 567 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 6% | 398 г |
| Марганец, Mn | 1.5601 мг | 2 мг | 78% | 18.7% | 128 г |
| Медь, Cu | 256.37 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 6.1% | 390 г |
| Молибден, Mo | 13.808 мкг | 70 мкг | 19.7% | 4.7% | 507 г |
| Никель, Ni | 13.808 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.789 мкг | 55 мкг | 6.9% | 1.7% | 1452 г |
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19102 г |
| Цинк, Zn | 1.3077 мг | 12 мг | 10.9% | 2.6% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.422 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.264 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.625 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.593 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.654 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.874 г | min 16.8 г | 46.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекеры жареные составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».