Мой здоровый рацион

Рецепт КАПУСТНЫЙ ПИРОГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Нут (Варка) 60 г
КЛЕТЧАТКА ПШЕНИЧНАЯ 21 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Горчица столовая 30 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАПУСТНЫЙ ПИРОГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.7% 752 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.3% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.8% 1822 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.1% 1233 г
Витамин В4, холин 54.2 мг 500 мг 10.8% 9.5% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.127 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 12.7% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 18.9% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 9% 982 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 22.6% 390 г
Витамин РР, НЭ 2.2606 мг 20 мг 11.3% 10% 885 г
Макроэлементы
Калий, K 252.68 мг 2500 мг 10.1% 8.9% 989 г
Кальций, Ca 84.98 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1177 г
Кремний, Si 7.449 мг 30 мг 24.8% 21.9% 403 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 5.3% 1669 г
Натрий, Na 42.01 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3095 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 10% 877 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 14.6% 602 г
Хлор, Cl 73.36 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3135 г
Микроэлементы
Бор, B 129.4 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3363 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 35.3% 250 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 11% 801 г
Медь, Cu 118.8 мкг 1000 мкг 11.9% 10.5% 842 г
Молибден, Mo 11.919 мкг 70 мкг 17% 15% 587 г
Селен, Se 15.232 мкг 55 мкг 27.7% 24.4% 361 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.6599 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КАПУСТНЫЙ ПИРОГ составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».