Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с миндалем

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Миндаль 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.1% 615 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.4% 714 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 836.1 мкг 900 мкг 92.9% 68.8% 108 г
бета Каротин 5.017 мг 5 мг 100.3% 74.3% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 10.4% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 26.833 мкг 400 мкг 6.7% 5% 1491 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.9 мг 15 мг 32.7% 24.2% 306 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 9.1% 816 г
Ниацин 1.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.42 мг 2500 мг 12.6% 9.3% 793 г
Кальций, Ca 71.25 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Магний, Mg 65.5 мг 400 мг 16.4% 12.1% 611 г
Натрий, Na 33.75 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3852 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5910 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 10.3% 720 г
Хлор, Cl 4.08 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 8.5% 871 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2398 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 12.7% 583 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1739 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2800 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 4.792 мкг 55 мкг 8.7% 6.4% 1148 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36630 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.6558 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 1.428 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 58.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.725 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковь с миндалем составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».