| Куриные лапки, вареные | 700 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.1% | 352 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.3% | 346 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.5% | 1221 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 70.46 мг | 500 мг | 14.1% | 6% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 5.5% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.086 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4% | 1050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 9.4% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 8.571 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.3% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.8743 мг | 20 мг | 54.4% | 23.2% | 184 г |
| Ниацин | 3.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.54 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 1988 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Натрий, Na | 34.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Сера, S | 159.43 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.8% | 627 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 66 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 10.286 мкг | 10 мкг | 102.9% | 43.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3819 г |
| Фтор, F | 111.43 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.6% | 649 г |
| Цинк, Zn | 2.0417 мг | 12 мг | 17% | 7.2% | 588 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 1.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.563 г | min 16.8 г | 56.9% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность холодец куриный составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».