Мой здоровый рацион

Рецепт Птичье молоко пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичье молоко пп

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Сахар песок 10 г
Агар пищевой 7 г
Шоколад горький 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7% 1217 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.2% 1369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8442 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2369 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.05 мг 2500 мг 5.9% 5% 1689 г
Кальций, Ca 103.46 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 967 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1881 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3073 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 2% 4137 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 9.3% 916 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 3.4% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1499 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10000 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3299 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Птичье молоко пп составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов