| Крепкий бульон из индейки | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2640 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 10.9% | 1695 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 11.7% | 1592 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 4.1% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.726 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 6986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 3% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7158 мг | 20 мг | 8.6% | 15.9% | 1166 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.57 мг | 2500 мг | 6.7% | 12.4% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9970 г |
| Кремний, Si | 6.73 мг | 30 мг | 22.4% | 41.5% | 446 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2596 г |
| Натрий, Na | 208.23 мг | 1300 мг | 16% | 29.6% | 624 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7622 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 10.4% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 328.76 мг | 2300 мг | 14.3% | 26.5% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2875 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 20.6% | 903 г |
| Литий, Li | 4.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 9.3% | 2006 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.9% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.6% | 2448 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.045 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6.9% | 2689 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58910 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3791 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый на бульоне из индейки составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».