Мой здоровый рацион

Рецепт рыба запеченая в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба запеченая в духовке

Минтай (Жарка) 1000 г
фетакса 30 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 26.2% 444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.5% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.43 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3769 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 35% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 333.17 мг 2500 мг 13.3% 15.5% 750 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2884 г
Магний, Mg 47.51 мг 400 мг 11.9% 13.9% 842 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3945 г
Сера, S 221.13 мг 1000 мг 22.1% 25.8% 452 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 30.1% 387 г
Хлор, Cl 214.6 мг 2300 мг 9.3% 10.8% 1072 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2270 г
Йод, I 195.06 мкг 150 мкг 130% 151.5% 77 г
Кобальт, Co 19.506 мкг 10 мкг 195.1% 227.4% 51 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1535 г
Медь, Cu 170.61 мкг 1000 мкг 17.1% 19.9% 586 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 8.6% 1344 г
Фтор, F 910.34 мкг 4000 мкг 22.8% 26.6% 439 г
Хром, Cr 71.52 мкг 50 мкг 143% 166.7% 70 г
Цинк, Zn 1.4572 мг 12 мг 12.1% 14.1% 823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба запеченая в духовке составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».