| Индейка 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 70 г |
| Изюм | 50 г |
| Груша (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 7.4% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.199 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6645 мг | 20 мг | 38.3% | 20.2% | 261 г |
| Ниацин | 4.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.79 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Кальций, Ca | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Кремний, Si | 2.408 мг | 30 мг | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1411 г |
| Натрий, Na | 51.7 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2515 г |
| Сера, S | 141.19 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Хлор, Cl | 71.29 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 11.194 мкг | 10 мкг | 111.9% | 59.1% | 89 г |
| Литий, Li | 22.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Медь, Cu | 123.38 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 18.01 мкг | 70 мкг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Никель, Ni | 4.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26025 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 10% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.4716 мг | 12 мг | 12.3% | 6.5% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.259 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-азербайджански составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».