| Кабачок | 600 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
Все сложить в глубокий противень. Первый слой — кабачки кольцами. Второй — зажарка из моркови и лука. Третий – нарезанные грибы. Четвертый – снова кабачки. Все залить сметаной, зеленью посыпать и яйцами. Сверху всего можно посыпать сыром, тертым на терке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.2% | 2171 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 25.2% | 622 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 20.2% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 19% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 35.93 мг | 500 мг | 7.2% | 11.3% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 19.1% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 6.3% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9.9% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 13.5% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.4% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.811 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2761 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1253 мг | 20 мг | 10.6% | 16.6% | 941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.82 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 83.12 мг | 1000 мг | 8.3% | 13% | 1203 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 5.2% | 3030 г |
| Натрий, Na | 65.67 мг | 1300 мг | 5.1% | 8% | 1980 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3254 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 18.5% | 850 г |
| Хлор, Cl | 21.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3109 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 16.6% | 947 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2331 г |
| Медь, Cu | 169.03 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 26.5% | 592 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.9% | 3217 г |
| Селен, Se | 9.56 мкг | 55 мкг | 17.4% | 27.3% | 575 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.7261 мг | 12 мг | 6.1% | 9.6% | 1653 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачки с шампиньонами составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».