| Лук репчатый (Пассерование) | 87 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 119 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 104 г |
| Чечевица 17.12 | 371 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.078 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.7% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7203 мг | 20 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Кремний, Si | 17.241 мг | 30 мг | 57.5% | 40% | 174 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Натрий, Na | 321.38 мг | 1300 мг | 24.7% | 17.2% | 405 г |
| Сера, S | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2274 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 11% | 634 г |
| Хлор, Cl | 193.21 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.907 мг | 18 мг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 22.1% | 314 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2866 мг | 2 мг | 14.3% | 10% | 698 г |
| Медь, Cu | 164.38 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.4% | 608 г |
| Молибден, Mo | 17.023 мкг | 70 мкг | 24.3% | 16.9% | 411 г |
| Никель, Ni | 35.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.23 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Титан, Ti | 64.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5037 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6419 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица тушеная с мясом 19:12 составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».