| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 142 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.1% | 571 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 15.7% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.316 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0418 мг | 20 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.32 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.7% | 1847 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6734 г |
| Кремний, Si | 21.447 мг | 30 мг | 71.5% | 61.7% | 140 г |
| Магний, Mg | 57.22 мг | 400 мг | 14.3% | 12.3% | 699 г |
| Натрий, Na | 105.87 мг | 1300 мг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3073 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 170.79 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.4% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 9.2% | 947 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4435 мг | 2 мг | 22.2% | 19.2% | 451 г |
| Медь, Cu | 181.83 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 15.7% | 550 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.6% | 745 г |
| Никель, Ni | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.206 мкг | 55 мкг | 4% | 3.5% | 2493 г |
| Титан, Ti | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5574 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6509 мг | 12 мг | 5.4% | 4.7% | 1844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с овощами составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».