Мой здоровый рацион

Рецепт Schnelles geschnetzelltes aus Huhnbrustfilet ( oder a.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Schnelles geschnetzelltes aus Huhnbrustfilet ( oder a.)

Pflanzen Öl 750 ml. 2 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Перец сладкий красный (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 49 г
Butterschmalz 500 g. 8 г
Вода 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 0 г
кубик мясной 7 г
Tomaten geschält in Tomatensaft 400g."Freshona" 400 г
Hähnchenbrustfilet Teilstücke "Geflügelhof" 1000g. 460 г
Кукурузный крахмал 6 г
Яйцо куриное (Варка) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Schnelles geschnetzelltes aus Huhnbrustfilet ( oder a.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18% 916 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 28.8% 575 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 27.6% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.6% 1714 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 3.3% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 12.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 16.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.341 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7489 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 20.75 мг 90 мг 23.1% 38.2% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4484 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5642 мг 20 мг 12.8% 21.2% 780 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.42 мг 2500 мг 8.1% 13.4% 1229 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6618 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 11.7% 1414 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2551 г
Натрий, Na 40.36 мг 1300 мг 3.1% 5.1% 3221 г
Сера, S 17.46 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5727 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 15% 1105 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 2% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2539 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8333 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 45.3% 365 г
Литий, Li 4.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2725 г
Медь, Cu 69.06 мкг 1000 мкг 6.9% 11.4% 1448 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 7.8% 2147 г
Никель, Ni 4.178 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 6.11 мкг 55 мкг 11.1% 18.3% 900 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16188 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.636 мг 12 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Schnelles geschnetzelltes aus Huhnbrustfilet ( oder a.) составляет 60,5 кКал.

  • Порция = 489 гр (295.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов