Мой здоровый рацион

Рецепт суп из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из сельдерея

Морковь 50 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 10 г
Лук порей 55 г
фасоль белая Heinz 200 г
Укроп, свежий 9 г
Приправа Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 8.6% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 7.3% 3629 г
Ретинол 0.511 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9889 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 9.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин РР, НЭ 0.0661 мг 20 мг 0.3% 0.8% 30257 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.98 мг 2500 мг 1.3% 3.4% 7580 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8110 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 2.6% 10000 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 9.9% 2627 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 85470 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 2.3% 10667 г
Хлор, Cl 72.28 мг 2300 мг 3.1% 8.1% 3182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 2.6% 10112 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 53571 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 3.4% 7634 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7813 г
Медь, Cu 6.72 мкг 1000 мкг 0.7% 1.8% 14881 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 4.7% 5551 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6095 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Цинк, Zn 0.0327 мг 12 мг 0.3% 0.8% 36697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность суп из сельдерея составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».