| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 737.7 ккал | 1684 ккал | 43.8% | 5.9% | 228 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.5% | 2714 г |
| Жиры | 80.7 г | 56 г | 144.1% | 19.5% | 69 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 16.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14031 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 0.9% | 1593 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 0.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 54.57 мг | 500 мг | 10.9% | 1.5% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 0.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.522 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.5% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 0.7% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 34.565 мг | 15 мг | 230.4% | 31.2% | 43 г |
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.2% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7826 мг | 20 мг | 3.9% | 0.5% | 2556 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.43 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.2% | 8216 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8361 г |
| Магний, Mg | 2.61 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 15326 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.3% | 4463 г |
| Сера, S | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.5% | 2614 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 0.7% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 33.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.2% | 6783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 0.4% | 3315 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 2.9% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 31746 г | |
| Медь, Cu | 18.04 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.2% | 5543 г |
| Молибден, Mo | 1.304 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.3% | 5368 г |
| Селен, Se | 6.891 мкг | 55 мкг | 12.5% | 1.7% | 798 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 33445 г | |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2413 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 4973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 156.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.548 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.707 г | min 16.8 г | 117.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 47.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 228.5% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 47.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез составляет 737,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».