| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 20 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.1% | 444 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.7 мкг | 900 мкг | 25.1% | 15.8% | 399 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 11.1% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 163.34 мг | 500 мг | 32.7% | 20.6% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.791 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 11.9% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 13.558 мкг | 50 мкг | 27.1% | 17% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6953 мг | 20 мг | 13.5% | 8.5% | 742 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.55 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1494 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Натрий, Na | 96.64 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1345 г |
| Сера, S | 123.01 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Хлор, Cl | 130.97 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.6% | 1756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 6.3% | 1003 г |
| Йод, I | 15.21 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Кобальт, Co | 7.785 мкг | 10 мкг | 77.9% | 49% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Медь, Cu | 87.54 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.377 мкг | 55 мкг | 37% | 23.3% | 270 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9089 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.9387 мг | 12 мг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.369 г | min 16.8 г | 26% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».