| Карп | 120 г |
| Икра сазанья пробойная | 90 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 19.1% | 1900 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.8% | 6222 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.4% | 27375 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 3.6% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 6.1% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.149 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.8% | 18613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 24.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 4.3% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.29 мкг | 10 мкг | 32.9% | 118.3% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0977 мг | 20 мг | 5.5% | 19.8% | 1822 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.14 мг | 2500 мг | 2.2% | 7.9% | 4453 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8518 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 5.8% | 6309 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.9% | 12500 г |
| Сера, S | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 16.9% | 2144 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 15.5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 28.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.3% | 8070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 4.7% | 7531 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 16.9% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 5.061 мкг | 10 мкг | 50.6% | 182% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 9% | 4057 г |
| Медь, Cu | 27.29 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 9.7% | 3664 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 8.3% | 4380 г |
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 11.2% | 3270 г |
| Фтор, F | 116.81 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 10.4% | 3424 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 93.9% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 12.6% | 2868 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха из карпа с икрой составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».