| Шампиньоны | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.8% | 1226 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12% | 986 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 23.5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 74.54 мг | 500 мг | 14.9% | 17.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 31.4% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.4 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.1% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 9.6% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 7.7% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Витамин Н, биотин | 5.979 мкг | 50 мкг | 12% | 14.3% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.632 мг | 20 мг | 18.2% | 21.7% | 551 г |
| Ниацин | 2.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.71 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2974 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Натрий, Na | 102.69 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Сера, S | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.2% | 1920 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 17.3% | 691 г |
| Хлор, Cl | 57.06 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 4031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1620 г |
| Йод, I | 13.63 мкг | 150 мкг | 9.1% | 10.8% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 9.397 мкг | 10 мкг | 94% | 111.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11696 г |
| Медь, Cu | 25.94 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3855 г |
| Молибден, Mo | 3.044 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2300 г |
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.533 мкг | 55 мкг | 17.3% | 20.6% | 577 г |
| Фтор, F | 22.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18018 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16% | 749 г |
| Цинк, Zn | 0.4577 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с шампиньонами и стручковой фасолью составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».