| Печень говяжья (Варка без слива) | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 22 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 22 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 21 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.3% | 539 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3129.4 мкг | 900 мкг | 347.7% | 174.1% | 29 г |
| Ретинол | 2.719 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 24.7% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.969 мг | 1.8 мг | 53.8% | 26.9% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 468.25 мг | 500 мг | 93.7% | 46.9% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.78 мг | 5 мг | 95.6% | 47.9% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 13.6% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.485 мкг | 400 мкг | 40.4% | 20.2% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.082 мкг | 3 мкг | 1302.7% | 652.3% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.305 мг | 15 мг | 35.4% | 17.7% | 283 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 68.363 мкг | 50 мкг | 136.7% | 68.5% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5801 мг | 20 мг | 47.9% | 24% | 209 г |
| Ниацин | 4.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1680 г |
| Натрий, Na | 127.16 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.9% | 1022 г |
| Сера, S | 208.07 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 104.39 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.563 мг | 18 мг | 25.4% | 12.7% | 394 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 16.224 мкг | 10 мкг | 162.2% | 81.2% | 62 г |
| Литий, Li | 1.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2721 мг | 2 мг | 13.6% | 6.8% | 735 г |
| Медь, Cu | 2507.58 мкг | 1000 мкг | 250.8% | 125.6% | 40 г |
| Молибден, Mo | 72.742 мкг | 70 мкг | 103.9% | 52% | 96 г |
| Никель, Ni | 41.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.673 мкг | 55 мкг | 59.4% | 29.7% | 168 г |
| Фтор, F | 168.35 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2376 г |
| Хром, Cr | 22.1 мкг | 50 мкг | 44.2% | 22.1% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.682 мг | 12 мг | 30.7% | 15.4% | 326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 60% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Охотничий" составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».