Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски куриные

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 11.2% 358 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 12.3% 326 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1% 3899 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.569 мг 1.5 мг 37.9% 15.2% 264 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 5.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 6.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 5.885 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6797 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 5.8% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин РР, НЭ 3.5596 мг 20 мг 17.8% 7.1% 562 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 2.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.39 мг 2500 мг 12.9% 5.2% 778 г
Кальций, Ca 43.55 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2296 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Натрий, Na 69.26 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 10% 399 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 0.4% 9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1708 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Медь, Cu 37.63 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2657 г
Молибден, Mo 1.201 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5828 г
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 28.583 мкг 55 мкг 52% 20.8% 192 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 83333 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 2.6661 мг 12 мг 22.2% 8.9% 450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 1.116 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.963 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 1.849 г ~
Метионин 0.544 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.908 г ~
Глицин 0.977 г ~
Глутаминовая кислота 3.22 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.739 г ~
18:0 Стеариновая 2.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.406 г min 16.8 г 44.1% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Колбаски куриные составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».