Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10% 543 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.1% 602 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 5.6% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 26.214 мкг 400 мкг 6.6% 3.6% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 14% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1521 г
Витамин Н, биотин 4.157 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1203 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 9.3% 583 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.86 мг 2500 мг 13.6% 7.4% 733 г
Кальций, Ca 152.29 мг 1000 мг 15.2% 8.3% 657 г
Кремний, Si 3.714 мг 30 мг 12.4% 6.8% 808 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 4.4% 1228 г
Натрий, Na 36.71 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3541 г
Сера, S 132.14 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 757 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 12.7% 429 г
Хлор, Cl 108.57 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1401 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1892 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 4.3% 1273 г
Селен, Se 21.429 мкг 55 мкг 39% 21.3% 257 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17498 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».