Мой здоровый рацион

Рецепт Масло Грецкого ореха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло Грецкого ореха

Масло растительное, масло грецкого ореха 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло Грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 884 ккал 1684 ккал 52.5% 5.9% 190 г
Жиры 100 г 56 г 178.6% 20.2% 56 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.3% 3750 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 1.4% 800 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.4 г от 0.9 до 3.7 г 281.1% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 52.9 г от 4.7 до 16.8 г 314.9% 35.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 7 г ~
18:0 Стеариновая 2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.8 г min 16.8 г 135.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 63.3 г от 11.2 до 20.6 г 307.3% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 52.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.4 г ~

Энергетическая ценность Масло Грецкого ореха составляет 884 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».