Мой здоровый рацион

Рецепт Сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок

Морковный сок 164 г
Сок апельсиновый 264 г
Сок яблочный 324 г
Корень имбиря, сырой 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 10.1% 1856 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 16.3% 1154 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 17.6% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.7% 11250 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14609 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 32% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10571 г
Витамин РР, НЭ 0.264 мг 20 мг 1.3% 2.4% 7576 г
Макроэлементы
Калий, K 146.82 мг 2500 мг 5.9% 11% 1703 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7396 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5242 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11036 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19084 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 3.2% 5926 г
Хлор, Cl 1.89 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 121693 г
Микроэлементы
Бор, B 166.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 8.6% 2153 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9740 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 14.4% 1297 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5952 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 13.6% 1367 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 6.7% 2747 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 2.1% 8708 г

Энергетическая ценность Сок составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».