Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) 65 г
Огурец очищенный, сырой 71 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Перец сладкий 70 г
Капуста пекинская 95 г
Оливковое масло 6 г
Сок лимонный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.9% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.6% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.7% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 34.8% 843 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 39.2% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 2.9% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 8.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 24.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 31.566 мкг 400 мкг 7.9% 23.1% 1267 г
Витамин C, аскорбиновая 59.07 мг 90 мг 65.6% 191.8% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 5.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 45.6% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.5416 мг 20 мг 2.7% 7.9% 3693 г
Макроэлементы
Калий, K 203.37 мг 2500 мг 8.1% 23.7% 1229 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 9.6% 3027 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 9.4% 3172 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 10664 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 33113 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 8.5% 3493 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 18167 г
Микроэлементы
Бор, B 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 7.3% 3974 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 39.2% 749 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 15.2% 1914 г
Медь, Cu 55.07 мкг 1000 мкг 5.5% 16.1% 1816 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 7.3% 3968 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18900 г
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 87527 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 6.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7643 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».