| Лук репчатый | 130 г |
| Квашеная капуста | 135 г |
| Огурец соленый | 281 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 195 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 223 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 460 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Горошек консервированный бондиаль | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.2% | 909 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 6.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 7.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 64.5% | 313 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 56.7% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.569 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 25494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 14.1% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 11.5% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6562 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 3048 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.71 мг | 2500 мг | 9% | 18.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.6% | 3512 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 9.7% | 2077 г |
| Натрий, Na | 232.25 мг | 1300 мг | 17.9% | 36.1% | 560 г |
| Сера, S | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11521 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 113.76 мг | 2300 мг | 4.9% | 9.9% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 10.1% | 2013 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 14.1% | 1433 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5814 г |
| Медь, Cu | 15.01 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3% | 6662 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3% | 6475 г |
| Никель, Ni | 1.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1067 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 11246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 18.12.2016 составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».