Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний 2,5%

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 2000 г
Йогурт натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.9% 4469 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 3930 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 14.9% 1208 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 8.6% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 14% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 24.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 2% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19608 г
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 11.6% 1531 г
Витамин РР, НЭ 0.8443 мг 20 мг 4.2% 7.5% 2369 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.45 мг 2500 мг 6.1% 10.9% 1629 г
Кальций, Ca 116.36 мг 1000 мг 11.6% 20.8% 859 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3010 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 7.2% 2474 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 5.4% 3376 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 20.3% 889 г
Хлор, Cl 115.31 мг 2300 мг 5% 9% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.9% 18557 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 11.3% 1586 г
Кобальт, Co 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 15.1% 1185 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Медь, Cu 12.55 мкг 1000 мкг 1.3% 2.3% 7968 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 13.4% 1332 г
Олово, Sn 13.71 мкг ~
Селен, Se 2.072 мкг 55 мкг 3.8% 6.8% 2654 г
Стронций, Sr 17.85 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19029 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 6.3% 2854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Йогурт домашний 2,5% составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».