| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 110 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.2% | 471 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 14.7% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 154.81 мг | 500 мг | 31% | 20.6% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 17.6% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.512 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.1% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 11.4% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 12.546 мкг | 50 мкг | 25.1% | 16.7% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9199 мг | 20 мг | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.1 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2939 г |
| Натрий, Na | 89.49 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Сера, S | 117.72 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 13.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 104.75 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Йод, I | 17.02 мкг | 150 мкг | 11.3% | 7.5% | 881 г |
| Кобальт, Co | 10.314 мкг | 10 мкг | 103.1% | 68.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Медь, Cu | 59.97 мкг | 1000 мкг | 6% | 4% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.552 мкг | 55 мкг | 35.5% | 23.6% | 281 г |
| Фтор, F | 40.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9911 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.8359 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.037 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».