| Капуста тушеная | 400 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 7.4% | 607 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.3% | 714 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 1.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Ретинол | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 43.91 мг | 500 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.062 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 2.582 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1936 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.156 мг | 20 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.8% | 948 г |
| Кальций, Ca | 52.01 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Кремний, Si | 1.906 мг | 30 мг | 6.4% | 2.9% | 1574 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1946 г |
| Натрий, Na | 21.87 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5944 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 3% | 1516 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 4.7% | 966 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1611 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 13.1% | 345 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3653 мг | 2 мг | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 11.917 мкг | 70 мкг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Никель, Ni | 8.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.479 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.6% | 1228 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18075 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.6466 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».