| Курица, 1 категории (Варка) | 843 г |
| Шампиньоны | 112 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 18 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.3% | 421 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3631 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.6 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.9% | 694 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 82.56 мг | 500 мг | 16.5% | 7.9% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 14% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.213 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.784 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10.3% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 6.1% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9275 мг | 20 мг | 74.6% | 35.5% | 134 г |
| Ниацин | 5.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 57.93 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1726 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Натрий, Na | 358.46 мг | 1300 мг | 27.6% | 13.1% | 363 г |
| Сера, S | 201.86 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.6% | 495 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 9.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 620.87 мг | 2300 мг | 27% | 12.9% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 15.429 мкг | 10 мкг | 154.3% | 73.5% | 65 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3120 г |
| Медь, Cu | 156.24 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Молибден, Mo | 1.413 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4954 г |
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Фтор, F | 142.05 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2816 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 11% | 433 г |
| Цинк, Zn | 2.3025 мг | 12 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 1.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 1.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 2.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.509 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.272 г | min 16.8 г | 55.2% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная с грибами составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».