| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11% | 432 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.9% | 368 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.1 мкг | 900 мкг | 40.1% | 19% | 249 г |
| Ретинол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.611 мг | 1.8 мг | 33.9% | 16.1% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 348.61 мг | 500 мг | 69.7% | 33.1% | 143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 17.1% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.722 мкг | 3 мкг | 24.1% | 11.4% | 416 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 14.5% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 28.056 мкг | 50 мкг | 56.1% | 26.6% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 11.9% | 400 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 186.11 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.8% | 699 г |
| Сера, S | 244.44 мг | 1000 мг | 24.4% | 11.6% | 409 г |
| Фосфор, P | 266.7 мг | 800 мг | 33.3% | 15.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 216.67 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.5% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.472 мг | 18 мг | 19.3% | 9.2% | 518 г |
| Йод, I | 27.78 мкг | 150 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Кобальт, Co | 13.889 мкг | 10 мкг | 138.9% | 65.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Медь, Cu | 115.28 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Селен, Se | 44.028 мкг | 55 мкг | 80.1% | 38% | 125 г |
| Фтор, F | 76.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.5417 мг | 12 мг | 12.8% | 6.1% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 1.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 791.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.903 г | min 16.8 г | 41.1% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».