| Чечевица, зерно | 159 г |
| Вода | 180 г |
| Лук репчатый | 206 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 14% | 351 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 4.8% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.503 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.6% | 1067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.955 мг | 15 мг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.268 мг | 20 мг | 11.3% | 5.6% | 882 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.55 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2113 г |
| Кремний, Si | 29.513 мг | 30 мг | 98.4% | 48.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 36.62 мг | 400 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Натрий, Na | 22.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5757 г |
| Сера, S | 91.62 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.736 мг | 18 мг | 26.3% | 12.9% | 380 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 6.669 мкг | 10 мкг | 66.7% | 32.8% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.5496 мг | 2 мг | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Медь, Cu | 286.75 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 14.1% | 349 г |
| Молибден, Mo | 28.59 мкг | 70 мкг | 40.8% | 20% | 245 г |
| Никель, Ni | 60.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.231 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.4% | 761 г |
| Титан, Ti | 110.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6079 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 1.299 мг | 12 мг | 10.8% | 5.3% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».