| Капуста пекинская | 310 г |
| Перец красный сладкий | 220 г |
| Шпинат | 80 г |
| Огурец, парниковый | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 30.6% | 1818 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 103.3% | 538 г |
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 115.6% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 21.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 21.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 6.7% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 15% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 66.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.783 мкг | 400 мкг | 10.7% | 59.4% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.51 мг | 90 мг | 92.8% | 515.6% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 18.3% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.8% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.9 мкг | 120 мкг | 55.8% | 310% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7412 мг | 20 мг | 3.7% | 20.6% | 2698 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 57.2% | 967 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 25.6% | 2193 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 25.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.3% | 16129 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 21.7% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 5.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 45635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 52.2% | 1070 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 44.4% | 1258 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 55.6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 41.2 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 22.8% | 2427 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.9% | 13750 г |
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 17.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 11.7% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста пекинская составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».