| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Молочный напиток Valio Eila (без лактозы) | 400 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 1.8% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2695 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5127 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1322 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.36 мг | 2500 мг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Кальций, Ca | 49.19 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2449 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32500 г |
| Сера, S | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2790 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 49.84 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 743.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.8% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 4.747 мкг | 10 мкг | 47.5% | 43.4% | 211 г |
| Литий, Li | 60.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1170 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 8.2% | 1106 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 470.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23207 г |
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 15.1% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.4193 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель «Буланжер» составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».