| Говядина, грудинка (мякоть) | 500 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 350 г |
| сыр легкий-25 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.8% | 752 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 24.9 мг | 500 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.133 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.867 мкг | 3 мкг | 28.9% | 23.6% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 16.3% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.854 мг | 20 мг | 14.3% | 11.7% | 701 г |
| Ниацин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6784 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2536 г |
| Натрий, Na | 24.49 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5308 г |
| Сера, S | 94.63 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 8.5% | 965 г |
| Хлор, Cl | 38.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 40% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 9% | 909 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59140 г |
| Фтор, F | 51.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7709 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.3277 мг | 12 мг | 11.1% | 9.1% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш говяжий с овощами составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».