| Индейка 1 кат. (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Вода | 350 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.5% | 752 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.8 мкг | 900 мкг | 31% | 15.2% | 323 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 16.2% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.651 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 6.4% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1653 мг | 20 мг | 35.8% | 17.6% | 279 г |
| Ниацин | 3.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.77 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Кремний, Si | 9.653 мг | 30 мг | 32.2% | 15.8% | 311 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2872 г |
| Сера, S | 134.28 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 49.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 8.012 мкг | 10 мкг | 80.1% | 39.3% | 125 г |
| Литий, Li | 0.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Медь, Cu | 76.46 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 14.884 мкг | 70 мкг | 21.3% | 10.5% | 470 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.472 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3736 г |
| Фтор, F | 41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9756 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.7% | 856 г |
| Цинк, Zn | 1.4324 мг | 12 мг | 11.9% | 5.8% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.196 г | min 16.8 г | 30.9% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов индюшиный составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».