| Яйцо куриное | 250 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Шампиньоны | 380 г |
| куриное филе в томате | 70 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Шпинат | 150 г |
| Сыр Адыгейский | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 13.2% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 63.15 мг | 500 мг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 17.8% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.197 мкг | 400 мкг | 6% | 4.8% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.803 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 43.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1611 мг | 20 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.07 мг | 2500 мг | 14% | 11.1% | 716 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Натрий, Na | 190.71 мг | 1300 мг | 14.7% | 11.7% | 682 г |
| Сера, S | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2104 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 283.85 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.8% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.9% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 8.07 мкг | 10 мкг | 80.7% | 64.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 8.2% | 970 г |
| Медь, Cu | 37.68 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2654 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2366 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.027 мкг | 55 мкг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19075 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.9% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.5418 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквитный рулет с шампиньонами составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».