| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| зелень | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15.8% | 347 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2528 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.495 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2829 мг | 20 мг | 31.4% | 17.2% | 318 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5945 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1966 г |
| Натрий, Na | 416.22 мг | 1300 мг | 32% | 17.5% | 312 г |
| Сера, S | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 8.9% | 619 г |
| Хлор, Cl | 5.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.1% | 1350 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3802 г |
| Медь, Cu | 52.68 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 0.896 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.243 мкг | 55 мкг | 31.4% | 17.2% | 319 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52356 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.8539 мг | 12 мг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лизин | 1.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Глицин | 1.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность белое мясо с подливом составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».