| вареная индейка | 360 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 305 г |
| Огурец, парниковый | 330 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.3% | 683 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 110 г | 2273 г | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.1% | 1642 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 106.22 мг | 500 мг | 21.2% | 17.8% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.362 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.6% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 8.2% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.3% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 10.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2326 мг | 20 мг | 31.2% | 26.2% | 321 г |
| Ниацин | 2.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.68 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2508 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2668 г |
| Натрий, Na | 32.7 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 3976 г |
| Сера, S | 135.3 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.4% | 739 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 11.1% | 757 г |
| Хлор, Cl | 65.32 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1678 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 8.069 мкг | 10 мкг | 80.7% | 67.9% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3484 г |
| Медь, Cu | 61.58 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.2% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 13.254 мкг | 70 мкг | 18.9% | 15.9% | 528 г |
| Селен, Se | 5.814 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.9% | 946 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.2841 мг | 12 мг | 10.7% | 9% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.558 г | min 16.8 г | 21.2% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из индейки с пекинской капустой составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».