| Белый гриб | 203 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 99 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 114 г |
| Вода | 41 г |
| Сыр плавленый, костромской | 147 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 19.7% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.294 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.9% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 9.4% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.2% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.9% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.411 мг | 20 мг | 27.1% | 18.1% | 370 г |
| Ниацин | 1.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.48 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.5% | 780 г |
| Кальций, Ca | 252.5 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.9% | 396 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Натрий, Na | 587.63 мг | 1300 мг | 45.2% | 30.2% | 221 г |
| Сера, S | 125.98 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Фосфор, P | 317.3 мг | 800 мг | 39.7% | 26.5% | 252 г |
| Хлор, Cl | 377.96 мг | 2300 мг | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 5.303 мкг | 10 мкг | 53% | 35.4% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 2.817 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2485 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.019 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8138 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.3673 мг | 12 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной террин (боровики) составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».