Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Капуста морская с горошкам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Капуста морская с горошкам

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Горошек конс. 280 г
Морская капуста (ламинария) свежая 300 г
Свекла, вареная 200 г
Майонез столичный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста морская с горошкам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.6% 2881 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1895 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 49.39 мг 500 мг 9.9% 7.5% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 16.021 мкг 400 мкг 4% 3% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 4.408 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 11.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.5756 мг 20 мг 2.9% 2.2% 3475 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.53 мг 2500 мг 13.5% 10.2% 743 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4296 г
Кремний, Si 13.54 мг 30 мг 45.1% 34% 222 г
Магний, Mg 51.35 мг 400 мг 12.8% 9.7% 779 г
Натрий, Na 175.64 мг 1300 мг 13.5% 10.2% 740 г
Сера, S 70.01 мг 1000 мг 7% 5.3% 1428 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 5.3% 1439 г
Хлор, Cl 308.24 мг 2300 мг 13.4% 10.1% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 4.835 мг 18 мг 26.9% 20.3% 372 г
Йод, I 667.29 мкг 150 мкг 444.9% 335.5% 22 г
Кобальт, Co 5.77 мкг 10 мкг 57.7% 43.5% 173 г
Литий, Li 2.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1601 г
Молибден, Mo 1.498 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.977 мкг 55 мкг 10.9% 8.2% 920 г
Стронций, Sr 53.1 мкг ~
Титан, Ti 14.34 мкг ~
Фтор, F 100.1 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3996 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.5869 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Капуста морская с горошкам составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».