Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 17.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 17.12.16

Салат 260 г
Помидоры (томаты), парниковые 210 г
Огурец, парниковый 180 г
Крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 30 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.7% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 17.7% 883 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 18.9% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2.2% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.931 мкг 400 мкг 4.2% 6.6% 2363 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 18% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 20% 782 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7485 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 69.6% 225 г
Витамин РР, НЭ 1.1104 мг 20 мг 5.6% 8.8% 1801 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.67 мг 2500 мг 6.5% 10.2% 1546 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 4.7% 3320 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2045 г
Натрий, Na 117.41 мг 1300 мг 9% 14.1% 1107 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 7.4% 2119 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2847 г
Хлор, Cl 191.09 мг 2300 мг 8.3% 13% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3896 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5396 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 41.6% 376 г
Литий, Li 11.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 9.7% 1623 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 9.7% 1620 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 11.6% 1351 г
Никель, Ni 5.708 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17460 г
Фтор, F 105.59 мкг 4000 мкг 2.6% 4.1% 3788 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 43.3% 362 г
Цинк, Zn 0.2992 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 17.12.16 составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов